Irak 5T/u Dadelsiroop-diepverwerkingslijnproject - Kant-en-klaar project|SHJUMP-machines
Mar 18, 2026
Projectoverzicht
Shanghai Jump Machinery Technology Co., Ltd.(SHJUMP) heeft met succes een moderne, diepe-verwerkingslijn geleverd voor een klant in Irak, die 120 ton gedroogde dadels per dag kan verwerken. Deze diepverwerkingslijn voor dadelstroop gebruikt gedroogde dadels als grondstof en maakt gebruik van een volledig automatisch, laag-temperatuur- en zeer efficiënt proces om dadelstroop/pasta van 70 graden Brix te produceren die voldoet aan internationale normen. De lijn ondersteunt verschillende verpakkingsformaten, waaronder aseptische zakken, glazen flessen en blik blikjes. Deze uitgebreide kant-en-klare oplossing transformeert lokale,- kwaliteitsbronnen in hoogwaardige- exportgoederen, die alles omvatten, van grondstof tot eindproduct.
Dadelsiroop diepe verwerkingslijnKern
|
Artikel |
Details |
|---|---|
|
Grondstofcapaciteit |
5 ton/uur gedroogde dadels |
|
Concentratie van het eindproduct |
70 graden Brix |
|
Verpakkingsformaten |
Aseptische zakken / glazen flessen / blikjes |
|
Projectservice |
Turnkey-project dat ontwerp, productie, installatie, inbedrijfstelling en training omvat |
Projectuitdagingen en oplossingen
- Pijnpunt van de klant: Irak is rijk aan dadels van hoge- kwaliteit, maar deze worden meestal in gedroogde vorm opgeslagen en verhandeld. Gedroogde dadels zijn hard en hebben een hoge pit-tot- vruchtvleesverhouding. Traditionele handmatige of eenvoudige mechanische verwerking is inefficiënt, levert weinig pulpextractie op en resulteert in een inconsistente productkwaliteit.
- SHJUMP-oplossing: We hebben niet simpelweg een oplossing voor de verwerking van vers fruit toegepast. Voor gedroogde dadels hebben we een eigen "geleidelijk onthardings- en maceratieproces" ontworpen. Met behulp van meerdere SUS304 roestvrijstalen onthardingstanks (bijvoorbeeld 3 x 2500 liter capaciteit), uitgerust met verwarming met mantel en zachte roerders, worden de gedroogde dadels volledig gerehydrateerd en verzacht onder gecontroleerde temperaturen. Dit proces herstelt de pectineactiviteit en legt de basis voor een efficiënte daaropvolgende put- en pulpextractie.
- Pijnpunt van de klant: Onvolledige pitscheiding beïnvloedt het mondgevoel van het product, en traditionele apparatuur slaagt er vaak niet in om de pulp schoon uit de pits te schrapen, wat leidt tot aanzienlijke verspilling van grondstoffen.
- SHJUMP-kerntechnologie: we maken gebruik van een "Italiaanse- technologie-geïntegreerde pitting-, pulp- en raffinagemachine." Dit is geen gewone pulper. De twee- werking en het conische zeefontwerp (eerste fase 1,2 mm voor pitting, tweede fase 0,8 mm voor raffinage) maken gebruik van hoge- middelpuntvliedende kracht om het pitting, crushing, pulping en raffinage in één enkele doorgang te voltooien. Dit verhoogt effectief het pure sapextractiepercentage met 2-3%. Voor elke 100 ton verwerkte grondstof vertaalt dit zich in een extra 2-3 ton hoogwaardige dadelpasta, wat het economische rendement van de klant direct verbetert.
- Pijnpunt van de klant: Hoge- temperatuurconcentratie vernietigt het natuurlijke honing-achtige aroma en de gouden kleur van dadels, wat resulteert in een "gekookte" smaak en een hoog energieverbruik.
- SHJUMP-kernproces: we gebruiken een 'vallende-filmvacuümverdamper met drie- effecten'. Dit is ons paradepaardje op het gebied van energie-besparende apparatuur. Onder vacuüm wordt het kookpunt van het materiaal verlaagd, waarbij de verdampingstemperatuur in het derde effect daalt tot wel 48 graden. Het verdampen van water bij zulke lage temperaturen maximaliseert het vasthouden van warmte-gevoelige vitamines, aromatische verbindingen en natuurlijke pigmenten. Bovendien maakt het ontwerp met 'drie-effecten' het mogelijk secundaire stoom driemaal te hergebruiken, waardoor ruim 30% aan stoomverbruik wordt bespaard in vergelijking met een verdamper met enkel-effect, waardoor de operationele kosten voor de klant aanzienlijk worden verlaagd.
- Pijnpunt van de cliënt:Dadelsiroop diepe verwerkingslijnshebben vaak moeilijk-- bereikbare plekken, waardoor schoonmaken moeilijk wordt en microbiële groei ontstaat. Hoge uitvalpercentages van apparatuur verstoren ook de continue productie.
- Volledige-lijn SUS304 roestvrij staal: alle productcontactonderdelen zijn gemaakt van voedsel-roestvrij staal met spiegel-gepolijste interne oppervlakken (bijvoorbeeld korrel 300), die voldoen aan de HALAL- en internationale normen voor voedselhygiëne.
- Geautomatiseerd CIP-systeem: Het geïntegreerde systeem omvat tanks voor zuur, bijtend water en heet water, samen met programma-gecontroleerde pompen en kleppen, waardoor automatische reiniging-op- de gehele productielijn met één- knop mogelijk wordt gemaakt. Dit zorgt ervoor dat er geen sprake is van hygiëne (blinde vlekken) en garandeert de productveiligheid.
- Geïmporteerde kerncomponenten: sleutelbesturingssystemen maken gebruik van Siemens PLC- en HMI-aanraakschermen. De inline Brix-meter is van het Italiaanse merk Maselli en de sensoren zijn van het Duitse IFM, wat zorgt voor nauwkeurige controle en betrouwbare werking.
Processtroom
Procesroutediagram:
Gedroogde dadels → (Trommelwassen → Sproeiwassen → Handmatig sorteren) → Verzachten/macereren → Pitten/pulpen/raffineren → Enzymolyse → Centrifugale filtratie → Vacuümconcentratie → Sterilisatie → Aseptisch vullen → Eindproduct
Sleuteluitrusting
Vacuümverdamper met drie-effecten en vallende films
Voor het concentreren van dadelsiroop/pasta gebruiken we de valfilmvacuümverdamper met drie-effecten. Deze verwijdert snel vocht bij lage temperaturen tussen 48-75 graden, waardoor het natuurlijke honingaroma en de gouden kleur van de dadels perfect worden vastgehouden, terwijl karamellisatie bij hoge- temperaturen wordt voorkomen. De hoge concentratieverhouding van maximaal 1:5 concentreert de siroop direct tot een Brix van meer dan 70 graden, waardoor wordt voldaan aan de eisen voor een lange houdbaarheid-levensduur. Het unieke Het vallende filmontwerp zorgt voor een langdurige werking met minimale vervuiling en lage onderhoudskosten.
Geïntegreerde put-, pulp- en raffinagemachine
Deze machine is speciaal ontworpen voor Iraakse dadels en voltooit het ontpitten, pletten en verfijnen in één handeling. Hij scheidt de pitten efficiënt van de pulp, produceert een fijne, gladde dadelpasta zonder pitfragmenten en verbetert de extractieopbrengst aanzienlijk. De apparatuur is gemaakt van roestvrij staal van voedingskwaliteit- met een snel--ontwerp, voldoet aan de HALAL-certificeringsvereisten en is gemakkelijk schoon te maken en te onderhouden, waardoor het de ideale kernmachine is voor de productie van dadelpasta en siroop.
Waarom kiezen voor SHJUMP?
 |
1. Industrie-ervaringAfkomstig uit de Shanghai Pioneer Machinery Factory met meer dan 50 jaar geschiedenis, hebben we diepe wortels in de verwerking van groenten en fruit, waardoor we ons onderscheiden van gewone handelsbedrijven. 2. Technische sterkteWe onderhouden een langdurige samenwerking- met Italiaanse bedrijven als FBR en Rossi. We beschikken over de volledige kerntechnologie, van fruitontvangst tot aseptisch afvullen, en beschikken over nationale patenten voor energie-besparende oplossingen. 3.Bewezen succesOnze apparatuur bedient wereldwijd meer dan 110 sap- en pureeproductielijnen. Tot onze klanten behoren gerenommeerde bedrijven als Coca-Cola en COFCO, en onze systemen zijn met succes geëxporteerd naar landen als de VS, Vietnam, Indonesië en Guinee. 4.Gelokaliseerde serviceWe verbinden ons ertoe een magazijn voor reserveonderdelen op te zetten en technici te stationeren in het land van de klant (bijvoorbeeld Kazachstan) om een snelle responsservice te bieden, waardoor zorgen na- de aankoop volledig worden geëlimineerd. |
Klantgetuigenis
"De geautomatiseerdedadelstroop diepe verwerkingslijngeleverd door SHJUMP heeft ons geholpen de waarde van onze dadelbronnen te maximaliseren. Onze producten worden nu geëxporteerd naar de Europese markt."-Projectmanager, een Iraaks voedingsbedrijf
