De productielijn voor sapdranken is ingedeeld op basis van het type rauw fruit
Mar 20, 2018
De productielijn voor vruchtensapdranken kan worden onderverdeeld in twee soorten: hard en zacht fruit volgens de verschillende soorten rauw fruit. Hardheid: meidoorn, duindoorn, zeerood fruit, dadels, zachtheid: bosbes, aardbei, druif, tomaat, mango. Het kan ook worden onderverdeeld in fruitcategorieën: granaatappel en passievrucht.
Gebruik voorbewerkingsapparatuur om fruit te verwerken en te verwerken. De structuur van vlees en zaden en andere ingrediënten kan worden geperst, gekookt en gemalen. De gestolde producten worden vervolgens toegevoegd en geconcentreerd om sap te vormen. De productie van sap vereist het smelten van suiker en vervolgens mengen. Het maakt gebruik van smaken en natriumcyclamaat voor gemengde productie. Afhankelijk van de verschillende grondstoffen is de productielijn voor vruchtensapdranken verdeeld in vers vruchtensap knijpen, fruitpoederbereiding en gemengde vruchtensapdranken.
De soorten vers fruit geperst sap kunnen worden onderverdeeld in: modderig sap en groen sap. Troebel sap bevat de oplosbare vaste stoffen van pulp of sap, of NFC-sap, dat een hoog sapgehalte bevat. Vruchtensapdranken die pulp bevatten, worden ook beschouwd als troebel sap. Dranken kunnen worden onderverdeeld in zure sapdranken en medium sapdranken op basis van hun zuurgraad en alkaliteit. Seksuele vruchtensapdranken, neutrale vruchtensapdranken worden ook wel plantaardige eiwitdranken genoemd. Kokosmelk, sojadrank, pindamelk, walnootmelk, amandelmelk.
Sapdrank productielijnapparatuur selecteert over het algemeen vers fruit van hoge kwaliteit bij het selecteren van rauw fruit en gebruikt over het algemeen klassieke selectie- en was-, sapextractie- of extractiemethoden om sap te bereiden. Het sap heeft een goede smaak en wordt gemakkelijk opgenomen door het menselijk lichaam, en sommige hebben medische effecten. Sap kan direct worden geconsumeerd of in verschillende dranken worden gemaakt. Het is een goede babyvoeding en gezondheidsvoeding, en kan ook worden gebruikt als grondstof voor andere voedingsmiddelen.
Het oplosbare vaste gehalte van vruchtensap bereikt over het algemeen 10-15%. Het grootste deel van het verse vruchtensap is water, gevolgd door suiker. De zuren zijn voornamelijk appelzuur, citroenzuur en wijnsteenzuur. Hoewel het gehalte aan zuur minder is dan suiker, is het een belangrijk ingrediënt. Het kan ervoor zorgen dat het sap een mild zure smaak heeft en de smaak van het sap kan aanpassen.
